Descrição
Touriga Nacional 2018
A vindima 2018 provou ser um excelente ano para vinhos, com uvas sãs, muito equilibradas e bem maturadas.
As uvas provêm de uma única parcela da quinta e foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha.
Durante todo o processo de fermentação é realizada a pisa a pé em lagar aberto, para uma maior extração dos compostos fenólicos. Após o processo de fermentação o vinho estagia durante 34 meses em cuba de inox e restante em garrafa.