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€17,97 c/ IVA
Notas De Prova
Cor
Amarelo citrino.
Aroma
Notas de frutas de caroço e frutas tropicais onde se destaca o alperce, damasco, manga, meloa, aliados a leves notas de leveduras e notas minerais.
Palato
Na boca este vinho Encruzado 2021 apresenta-se com um gosto puro e de elegante mineralidade, com notas de frutas verdes e tropicais, como marmelo, ananás e leve nota de camomila. A sua acidez natural combina com a suave textura, derivada do estágio em borras finas. É um vinho com bastante longevidade e complexidade.
Contém sulfitos
13,00% Vol.
A vindima 2021 provou ser um excelente ano para vinhos, com uvas sãs, muito equilibradas e bem maturadas.
As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha.
Este vinho Encruzado 2021 seguiu uma abordagem minimalista na adega onde foi realizada prensagem direta das uvas, com decantação pelo frio. Fermentou a uma temperatura controlada e teve um estágio de 7 meses sobre borras finas.
