Descrição
A vindima 2021 provou ser um excelente ano para vinhos brancos, com uvas sãs e muito equilibradas.
As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha.
Este vinho Branco 2021 surge de um blend, a partir de quatro castas, sendo as principais o encruzado e o barcelo.
Uma abordagem minimalista na adega onde foi realizada prensagem direta das uvas, fermentação controlada e um estágio de 4 meses sobre borras finas.